El mar es uno de los recursos naturales más importantes que existe y, gracias a él, en GARCIDEN tenemos la capacidad de abastecer a los mercados con una gran variedad de especies. El respeto por el medio ambiente, la pesca sostenible y la vida saludable son algunas de las prioridades sobre las que trabajamos a diario en GARCIDEN ya que, la correcta conservación e impacto que se desarrolla sobre el medio, marcarán el futuro del propio sector, y por consiguiente, de la compañía.

ADPescado y Marisco es la división de GARCIDEN encargada de realizar la selección, elaboración y comercialización de estos productos. La política de pesca sostenible implantada en esta área, permite asegurar que las especies capturadas procedan de proveedores que fomenten la sostenibilidad de las especies, su regeneración y la preservación de su hábitat natural. El compromiso con el Medio Ambiente permite ofrecer productos de la máxima calidad y frescura.

“El derecho a la pesca conlleva la obligación de hacerlo de forma responsable”

GARCIDEN comercializa una amplia gama de producto fresco, congelado y elaborado.

Diariamente el producto fresco es seleccionado, tanto nacionalmente como en los diferentes mercados europeos donde estamos presentes, de forma minuciosa y siguiendo con la política de pesca sostenible en cada una de las lonjas en las que se tiene presencia.

Adicionalmente, GARCIDEN cuenta con una amplia selección de pescado congelado, tanto en origen como en las propias instalaciones. Las instalaciones están equipadas con túnel de congelación por aire forzado a -40ºC, y balsa de congelación IQF (congelación en salmuera). Ambos métodos son usados principalmente para preservar la calidad y las propiedades nutricionales de los productos.

Garciden Pescado Marisco Atún
Garciden Pesca Atún

Pescados azules y blancos tanto frescos como congelados.

Nuestro surtido de frescos no es un catálogo cerrado y no podría ser de otra manera ya que dependemos de lo que nos ofrece el mar cada jornada. Ponemos todo el empeño siempre por conseguir lo mejor de cada lonja y ofrecerlo de inmediato a nuestros clientes para que consigan esa frescura que ansían.

También ofrecemos una gran selección de género congelado, tanto en origen como en nuestras propias instalaciones. Contamos con túnel de congelación por aire forzado a -40º y de balsa de congelación IQF – congelación en salmuera-. Siempre con el objetivo de preservar la calidad y propiedades nutricionales del pesacado que exigen tanto nuestros clientes como los estándares de calidad vigentes en el sector.

Marisco

Nos proveemos en un alto porcentaje de mariscadores tradicionales, algunos de los cuales llevan en este sector más de 50 años, sin duda grandes conocedores de estas especies que nos brindan lo mejor de la costa para que en GARCIDEN podamos distribuirlos.

Mejillón Galleco con denominación de origen, bivalvos, cefalópodos y crustáceos conforman la amplía gama de productos que comercializamos.

Acuicultura

Todos nuestros productos de esta línea de negocio son cuidadosamente seleccionados para que procedan de empresas con políticas de Acuicultura Sostenible, respetuosa tanto con las especies que crían como con el entorno en el que operan, procurando siempre que el crecimiento de los peces sea lo más natural posible.

Se trata de una alternativa con todas las garantías de calidad cada vez más presente en nuestras dietas, necesaria para mantener el equilibrio de los ecosistemas marinos y preservar el futuro de ciertas especies que han estado y están amenazadas por la sobrepesca.

Salmón noruego, dorada, lenguado, lubina, rodaballo y trucha son alguno de los productos que se comercializan en esta línea de negocio.

Congelación en Salmuera

En GARCIDEN contamos con una línea propia de congelación en Salmuera. Este es un proceso de conservación tradicional que unido a las últimas técnicas y tecnologías, da como resultado el método elegido por las grandes conserveras de adquisición de sus productos ya que, esta técnica mantiene las propiedades nutricionales del producto.

Con capacidad de generación de 4tn/hora de producto congelado, en Garciden suministramos de forma estable y continua a grandes empresas de la industria tanto a nivel nacional como internacional.

Tenemos además la posibilidad de adaptarnos a cualquier formato comercial sugerido por nuestros clientes, ya sea cartón individual de 20kg, ‘big bags’ o cualquier otro tipo de empaque.

PUNTOS DE COMPRA

  • Vera
  • Almería
  • Alcantarilla
  • Málaga
  • Cádiz
  • Huelva
  • Galicia
  • País Vasco
  • Resto de España

PUNTOS DE VENTA

  • Alicante
  • Alcantarilla
  • Cartagena
  • Vera
  • Almería
  • Adra
  • Granada
  • Motril
  • Málaga
  • Sevilla
  • Barcelona
  • Madrid
  • Resto de España

EXPORTACIÓN / IMPORTACIÓN

  • Italia
  • Portugal
  • Francia
  • Grecia
  • Alemania
  • Reino Unido
  • Malta
  • Cabo Verde
  • Senegal
  • Brasil
  • Korea
  • Japón
  • Perú
  • Noruega
  • Países Bajos

Mapa Zonas FAO

Mapa distribución Garciden - Atún

ZONAS FAO

  • 27. Atlántico Noroeste.
  • 18. Mar Ártico.
  • 51. Océano Índico Occidental.
  • 57. Océano Índico Oriental.
  • 61. Pacífico Noroeste.
  • 67. Pacífico Noroeste.
  • 21. Atlántico Noroeste.

ZONAS FAO

  • 71. Pacífico Centro-Oeste.
  • 77. Pacífico Centro-Este.
  • 31. Atlántico Centro-Oeste.
  • 34. Atlántico Centro-Este.
  • 37. Mar Mediterráneo.
  • 37. Mar Negro.
  • 58. Océano Índico Antártico.

ZONAS FAO

  • 81. Pacífico Suroeste.
  • 87. Pacífico Sureste.
  • 41. Atlántico Suroeste.
  • 47. Atlántico Sureste.
  • 88. Pacífico Antártico.
  • 48. Atlántico Antártico.
  • 58. Océano Índico Antártico.

El derecho a la pesca conlleva la obligación de hacerlo de forma responsable.

La pesca sostenible se centra en la preservación de los diferentes ecosistemas y trata de minimizar el impacto de las capturas sobre el medio marino.

Cada vez más este sector se conciencia de la necesidad de abandonar los métodos de captura agresivos para dar paso a nuevas fórmulas que nos permitan preservar las especies y su entorno a la vez que poder seguir disfrutando de estos manjares en nuestra gastronomía.

En GARCIDEN estamos comprometidos con el medio ambiente y es por ello que apostamos por métodos de pesca respetuosos tanto con las especies que comercializamos como con su hábitat natural, condenando firmemente métodos como el envenenamiento o los explosivos.

Este compromiso no sería posible sin la colaboración de las cofradías locales, profesionales del sector que cada día salen a faenar con el amplio conocimiento que la experiencia de años de trabajo les confiere.